向胖东来学习，向胖东来取经。安徽永辉超市位于合肥东风大路的旗舰店在经过近半个月的“调改”后，9月1日庄重还原商业哥俩撸，合肥市民潮涌般给以高度赞叹。

9月1日上昼8时许，尽管离9:30开业还有1个多小时，但永辉超市东风大路店门口也曾东说念主流潮动，市民排起了长长的戎行，就等开门进去挑选闲逸的商品。据了解多名主顾后发现，大多齐是传奇永辉超市向胖东来学习调改。而来望望调改后的永辉到底“有啥不同样”？那么，永辉超市在通过在许昌胖东来和郑州永辉超市调改店的全面学习，将学习遵守交融和愚弄到本次自主调改使命中，手脚首批自主调改的门店之一，到底有啥不同样？

一、商品数目“加法”、劳动质地“加法”

9月1日，据了解永辉超市合肥东风大路店，总商品数该店在作念“加法”。商品由以前的总商品数9000支加多到14598支，下架旧单品数4768个，下架比53.2%。从头揣度新单品数9987个，新增单品占比68.4%。

除了商品数目上作念“加法”外，在货架空间等也在作念“加法”。这次调改，永辉超市合肥东风大路旗舰店从头梳理了卖场布局，取消了强制动线，拓宽了主副通说念。同期，升级了烟酒专柜、主顾休息区，还扩大了烘焙区、现场加工、熟食区，加多了散称杂粮区，并升级了生鲜台面、卖场端架等缔造行为。

研讨主顾当今更宠爱毁坏体验和品性哥俩撸，本次永辉超市调改挑升新加了海鲜加工厨房，可预约加工生猛海鲜；另外还聘任专科面包师，作念现场克己面包和蛋糕。

研讨到年青东说念主的毁坏特质，新增年青东说念主喜爱的网红品、入口品、前卫的结构性商品，并且在价钱上作念“减法”，压减中间轨范，记忆商品自己实果然在的价钱，毁坏者再也毋庸守着促销节点抢货了。

除了商品面的全面升级，另一项高出的转换等于劳动品性，永辉调改是“庄重加赤忱”的。超市对主顾劳动区内的行为缔造进行了升级，增设了洗手台、直饮水机、微波炉等缔造，以致洗手台上有护手霜、洗手液、擦手纸，直饮水机处有一次性纸杯，食物区还提供了一次性手套和垃圾回收处。

超市内摆放的许多商品齐附带科普常识与使用先容，有的以致详备标出了作念法。同期，为了普及使命主说念主员的专科才智，超市还进行大小近30场培训共享，招聘许多更为年青的职工，强化劳动意志。

　二、“调改”后受到毁坏者热捧

商业首日，超市内东说念主头攒动。“我进来一看，全齐不剖释了，和以前小数齐不同样。卖的东西，还有摆放的位置，齐变了。”毁坏者许敏（假名）说，庸俗到永辉超市购物，知说念调改后从头商业，挑升一大早赶来，没思到变化真大。从参加泊车场就感受到变化，泊车场全齐作念了整改，按照超市购物动线作念了区块携带、标志、大地铺沥青、布局揣度等，浅易昭着。

“我嗅觉到这次永辉超市是‘换骨夺胎’。”市民张强（假名）说：“矫正之后，居品更丰富了，摆放的位置也变了，劳动也比以前好多了，职工齐很主动，氛围也很好，看到不浅易的主顾还会有东说念主搀扶。”

据了解，永辉超市的告白语等也发生了变化，诸如“好商品是最佳的劳动，好品性是超市的灵魂！”“创造好意思好生存，爱在永辉”“肯定真挚和慈祥，顽强品性与安全，爱在永辉，让合肥更好意思好”等口号在超市内也遍地可见。据了解，永辉超市首批学习胖东来自主调改店，波及包括合肥在内的宇宙10个城市，通过模仿胖东来的磋议方式，对商品布局、价钱战术、劳动经过等方面进行优化，旨在得志毁坏者多元化的需求。

安徽永辉超市计划负责东说念主示意，后期，永辉方面还将研讨选用在滨湖新区和政务区等区域选用两至三家门店进行“调改”，以期让市民有更全的商品选用和更好的毁坏体验。